Veranstalter ist das Landratsamt Ansbach - Regionalmanagement.

Als Partner sind beteiligt:
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ansbach
Bayerischer Bauernverband Ansbach
Bundesverband der Regionalbewegung e.V.
IG Regionalbuffet Romantisches Franken
Landschaftspflegeverband Mittelfranken e.V.
LAG Region an der Romantischen Straße e.V.
Original Regional Metropolregion Nürnberg
Projektmanagement Fränkische Moststraße
Tourismusverband Romantisches Franken
Wirtschaftsförderung Landkreis Ansbach GmbH